Parto en casa (segunda parte)

Como os iba contando, cuando pude ver al personal del SAMUR pensé que las cosas solo iban de mal en peor. Pero aquí me equivocaba. Aunque es verdad que llegaron un poco tensos y parecía que la enfermera y el médico no terminaban de entenderse, dejaron todas sus discrepancias a un lado y en todo…

Parto en casa (primera parte)

Hoy os traigo una historia bastante personal. He dudado mucho si escribirla o no, pero he querido inmortalizarla ahora que lo hemos asimilado y todavía está fresca en nuestra memoria. Todo se remonta a las navidades pasadas. Ese viaje comenzó siendo una pesadilla y aunque la segunda mitad de nuestra estancia tampoco estuvo libre de…

Flan de calabaza

Siempre me he declarado fan incondicional del otoño, con sus vientos, sus lluvias, sus paisajes ocres y sus olores... la tierra mojada, el humo de las primeras chimeneas que se encienden, las castañas asadas y sin ninguna duda el olor de las especias más estivales y sus dulces. La reina indiscutible del otoño es la…

Cupcakes de Guinness

Después de tanto tiempo con el blog a la deriva, he decidido quitarle el polvo con una receta de altura. Si, como yo, nunca imaginaste que la cerveza negra y las galletitas saladas estarían en tu lista de ingredientes dulces, debes replantearte la lista y darle una oportunidad a esta receta. Es firme candidata a…

Su segundo cumpleaños

El otro día celebramos el segundo cumpleaños de nuestro hijo. Era la primera vez que podíamos “celebrarlo”, porque el año pasado nos cogió en pleno confinamiento. Y aunque ha tenido que ser una celebración íntima y sin sus tíos, primos y abuelos que viven lejos, la hemos disfrutado un montón. Preparamos dos mesas, una con…

Pesadilla antes de Navidad

Desde el minuto cero, nuestra estancia en Grecia apuntaba maneras. Feliz Navidad Ese aire de sobrados y experimentados nos lo han barrido de un plumazo. El fantasma de las Navidades pasadas vino para recordarnos el valor de la anticipación. Precisamente por eso, llegamos con las maletas cargadas de jamón ibérico, turrones y polvorones. No sea…

Galletas de jengibre

La receta de hoy es un clásico Navideño que no podía faltar. Ésta es la receta mágica que usó Jero el Pastelero para hornear a Jengi, la galleta de las películas de Shrek. INGREDIENTES: 225 g de mantequilla 180 g de azúcar moreno1 huevo100 ml de miel500 g de harina1 ralladura de naranja 3 cucharaditas…

Galletas de mantequilla

Hoy vengo a destruir lo poco que quedaba de bien hecho y apañado en este blog. No os preocupéis por la receta, es perfecta y quedan muy ricas las galletas. Lo tortuoso ha sido el proceso. La receta es muy sencilla, y sirve de base para galletas decoradas con azúcar glas, con chocolate, con papel…

Cookies con pepitas de chocolate

Después de observar con recelo, durante varios días, mi nueva “cocina” al fin me he decidido a hacer algún dulce con ella. Os presento nuestro horno-microondas-fogones Puesto que era una receta piloto, quise hacer algo fácil. Y contra todo pronóstico ha salido bien. Así que hoy os traigo esta sencilla receta de galletas con pepitas…

Costumbrismo griego

Hoy vengo a hablaros de Grecia. No puedo aportar mucha luz sobre Atenas. No hemos visto, de momento, ninguna ruina clásica, ni hemos visitado Salónica o Corinto. Desde luego las islas griegas siguen siendo unas grandes desconocidas para nosotros, Santorini, Miconos y donde sea que Donna plantó su hotel en Mamma Mia! Sin embargo ya…