Galletas de jengibre

La receta de hoy es un clásico Navideño que no podía faltar. Ésta es la receta mágica que usó Jero el Pastelero para hornear a Jengi, la galleta de las películas de Shrek. INGREDIENTES: 225 g de mantequilla 180 g de azúcar moreno1 huevo100 ml de miel500 g de harina1 ralladura de naranja 3 cucharaditas…

Galletas de mantequilla

Hoy vengo a destruir lo poco que quedaba de bien hecho y apañado en este blog. No os preocupéis por la receta, es perfecta y quedan muy ricas las galletas. Lo tortuoso ha sido el proceso. La receta es muy sencilla, y sirve de base para galletas decoradas con azúcar glas, con chocolate, con papel…

Cookies con pepitas de chocolate

Después de observar con recelo, durante varios días, mi nueva “cocina” al fin me he decidido a hacer algún dulce con ella. Os presento nuestro horno-microondas-fogones Puesto que era una receta piloto, quise hacer algo fácil. Y contra todo pronóstico ha salido bien. Así que hoy os traigo esta sencilla receta de galletas con pepitas…

Galletas shortbread de chocolate

Galletas de mantequilla, chocolate y almendras... está claro que la combinación de estos ingredientes no puede salir mal. Con lo cercano que está Halloween, quería preparar alguna receta para la ocasión. Que entretuviese a niños y grandes en la cocina, haciendo algo divertido y que la recompensa estuviese deliciosa. Aprovechando los moldes de las galletas…

Galletas shortbread de fresa

La primera vez que probé estas deliciosas galletas, estaba en Irlanda y eran unas sencillas barritas rectangulares, sin mermelada ni ningún acompañante, solo pequeños agujeritos en la superficie. No hacía falta más. ¡Estaban buenísimas! Cuando descubrí esta variante de esa misma galleta, no dudé en probarla, y la verdad es que está aún más deliciosa,…

Galletas de crema de cacahuete

Hoy te traigo unas deliciosas galletas de crema de cacahuete. Es un sabor que ahora está bastante de moda y se utiliza para acompañar muchos platos dulces. A mí siempre me recuerda a cuando éramos pequeños y mi tía nos traía botes y botes de EEUU que mi hermano devoraba. La receta es muy rápida…

Galletas oreo caseras

Esta receta te va a sorprender y encantar a partes iguales. Por un lado es tremendamente sencilla y rápida de preparar y por otro el sabor está tan logrado, que parece que estás comiendo unas auténticas galletas oreo.No suelen durarnos mucho, así que desde que descubrí la receta, las hemos preparado un montón de veces.…