Cupcakes de Guinness

Después de tanto tiempo con el blog a la deriva, he decidido quitarle el polvo con una receta de altura. Si, como yo, nunca imaginaste que la cerveza negra y las galletitas saladas estarían en tu lista de ingredientes dulces, debes replantearte la lista y darle una oportunidad a esta receta. Es firme candidata a…

Carrot cake

Hoy volvemos con otra receta estival. El bizcocho de zanahoria tiene su origen en Reino Unido. Como el azúcar era un condimento caro, usaban la zanahoria para endulzar sus elaboraciones. Esta preparación tuvo una enorme acogida en Estados Unidos, tanto que se ha vuelto una receta muy corriente. Sin embargo, en España ha ganado fuerza…

Rollitos de canela

Hace tiempo que quería probar a hacer los cinnamon rolls en casa. Así que después de mucho buscar, me he animado a probar esta receta del blogmegasilvita. El resultado ha sido tan delicioso o más de lo que cabía esperar. Así que si tú también andabas detrás de una receta de rollitos de canela definitiva,…

Bizcocho de chocolate y naranja

Hoy traigo un bizcocho muy original, no solo por su sabor de naranja y chocolate, sino por su presentación. Con las finas rodajas de naranja dispuestas por encima. Prepararlo es muy sencillo. La receta es parecida al bizcocho de nata. Apunta los ingredientes en la lista de la compra, que este bizcocho no puede faltar…

Galletas shortbread de fresa

La primera vez que probé estas deliciosas galletas, estaba en Irlanda y eran unas sencillas barritas rectangulares, sin mermelada ni ningún acompañante, solo pequeños agujeritos en la superficie. No hacía falta más. ¡Estaban buenísimas! Cuando descubrí esta variante de esa misma galleta, no dudé en probarla, y la verdad es que está aún más deliciosa,…

Bundt cake de calabaza

Hoy te traigo una receta que me encanta, los Bundt Cakes siempre son una apuesta segura, su textura esponjosa y sobre todo sus originales formas, realzarán cualquier mesa o celebración. Hay infinidad de variantes, pero en esta ocasión lo hemos preparado de calabaza. Los aromas y especias que acompañan esta receta son absolutamente otoñales, pero…

Bizcocho de nata, limón y semillas de amapola

Esta receta es muy sencilla de hacer. Los pocos ingredientes que tiene son suficientes para obtener un resultado de escándalo. Es tan básico como el bizcocho de yogur pero, en mi opinión, aún más fácil. Vas a ver que por ingredientes y resultado, se parece mucho a la receta de las magdalenas de nata, pero…

Magdalenas de grosellas y semillas de amapola

Hoy te traigo una receta que nos encanta y la hemos preparado muchísimas veces desde que la probamos por primera vez. Dice mucho a su favor que sea un básico de nuestro repertorio. Hay recetas que pruebas, te gustan, pero caen en el olvido. Al fin y al cabo hay que priorizar y cuando no…

Magdalenas de nata

Hoy te traigo una receta imprescindible. Por lo clásica y sencilla, debería ser un básico en cualquier recopilación de recetas de repostería. Estas magdalenas te transportan a la infancia, a los sabores de toda la vida. Muchas veces, nos complicamos haciendo recetas enrevesadas cuando lo que nunca falla es una buena magdalena o bizcocho para…

Tarta de arándanos

Esta recta me tiene enamorada. No es demasiado común en nuestro país, pero la blueberry pie es un clásico de la repostería americana y parece que con el verano y el buen tiempo, apetece más que nunca. Cada vez que la preparo, no puedo evitar sentirme un poco Blancanieves, cuando está cocinando y los pájaros…