Buñuelos de viento

Los buñuelos de viento son, junto con los huesos de santo, el dulce más típico del día de Todos Los Santos. Nosotros solíamos comprarlos, pero aprovechando que estaba en compañía de mi padre, nos hemos arremangado y hemos preparado la receta tradicional. El resultado es delicioso, el proceso un poco tedioso, pero si cuentas con…

Apple Crumble

Al igual que las galletas shortbread, esta receta la probé por primera vez en Irlanda y me dejó completamente enamorada. Si no la has probado aún, tienes que darle una oportunidad... ¡y se convertirá en uno de tus postres favoritos! Se sale un poco de las tartas a las que estamos acostumbrados. Su toque de…

Flan de queso

Si te gusta el flan, esta receta tienes que anotarla en un sitio privilegiado y tenerla siempre muy a mano, porque no te va a defraudar. No tiene nada que ver con los flanes comprados. Combina la suave textura del flan de huevo, pero ligeramente más cremoso y con un delicioso toque a queso. Preparar…