Flan de calabaza

Siempre me he declarado fan incondicional del otoño, con sus vientos, sus lluvias, sus paisajes ocres y sus olores... la tierra mojada, el humo de las primeras chimeneas que se encienden, las castañas asadas y sin ninguna duda el olor de las especias más estivales y sus dulces. La reina indiscutible del otoño es la…

Cupcakes de Guinness

Después de tanto tiempo con el blog a la deriva, he decidido quitarle el polvo con una receta de altura. Si, como yo, nunca imaginaste que la cerveza negra y las galletitas saladas estarían en tu lista de ingredientes dulces, debes replantearte la lista y darle una oportunidad a esta receta. Es firme candidata a…

Galletas shortbread de chocolate

Galletas de mantequilla, chocolate y almendras... está claro que la combinación de estos ingredientes no puede salir mal. Con lo cercano que está Halloween, quería preparar alguna receta para la ocasión. Que entretuviese a niños y grandes en la cocina, haciendo algo divertido y que la recompensa estuviese deliciosa. Aprovechando los moldes de las galletas…

Tarta de calabaza

Estaba deseando que llegase el otoño. Me encantan los colores y los aromas de la estación. Cuando llega el frío, parece que apetece encender el horno y preparar algunas recetas que guardas para la ocasión. Como pudiste ver en la entrada anterior, estuvimos tallando calabazas de Halloween. El relleno que sacamos, lo reservamos especialmente para…

Carrot cake

Hoy volvemos con otra receta estival. El bizcocho de zanahoria tiene su origen en Reino Unido. Como el azúcar era un condimento caro, usaban la zanahoria para endulzar sus elaboraciones. Esta preparación tuvo una enorme acogida en Estados Unidos, tanto que se ha vuelto una receta muy corriente. Sin embargo, en España ha ganado fuerza…

Rollitos de canela

Hace tiempo que quería probar a hacer los cinnamon rolls en casa. Así que después de mucho buscar, me he animado a probar esta receta del blogmegasilvita. El resultado ha sido tan delicioso o más de lo que cabía esperar. Así que si tú también andabas detrás de una receta de rollitos de canela definitiva,…